recetas caseras de helado

Cada producto de producción en masa comenzó conpreparado en el hogar de la receta original. En la actualidad, cuando en sus tecnologías de recetas los productos tienen muchos ingredientes químicos, la moda para preparar recetas populares tradicionales con productos naturales en el hogar ha llegado a tiempo. Una gran idea para tal experimento será reproducida recetas caseras de helado. Hay muchas oportunidades para esto. Los fabricantes modernos para estos propósitos incluso han producido una máquina de helados eléctricos, que requiere solo 20 minutos para preparar un postre listo. Pero incluso sin ese equipo, y en la presencia de solo un refrigerador con congelador cocinar helado en casa simplemente. A diferencia del manjar casero, con el producto de la tienda es imposible estar seguro de su calidad y seguridad. Ni con la composición del producto que el fabricante especificó, ni con la fecha de producción, ni con las condiciones de almacenamiento correctas. Y lo más importante: la primera vez que prueba este postre en casa, comprende su verdadero sabor.

Número de recetas de helados caseros y susuna variedad satisfará a cualquier goloso. Inicialmente, este helado se preparó a partir de leche y crema. Para un almacenamiento más largo de leche en invierno, estaba congelado. A muchas personas les gusta el sabor de este producto. Para mejorar sus propiedades y sabor, se decidió hervir la leche antes de congelarla y agregarle azúcar. Con el tiempo, esta receta se complementó con más y más ingredientes nuevos hasta que el producto ya había adquirido un aspecto moderno.

La manera más simple y más saludable de hacer helado en casa - es triturar bayas frescas con azúcar, descomponerpor sus capacidades y poner en un congelador durante 3-4 horas. De antemano, no olvide insertar un palo especial o una cuchara simple en cada recipiente. Para ese postre helado, puede comprar una forma especial de plástico o silicona, en la que es muy conveniente congelar una paleta de fruta.

Encontrar recetas caseras de helado puedes en cualquier libro de cocina, en la página conpostres o utilizando recursos de Internet. Una característica distintiva de un producto doméstico de este tipo es su corta capacidad de almacenamiento, ya que a menudo todos sus componentes son perecederos y en vivo. Estos son huevos y leche. Las mezclas de frutas y bayas congeladas tienen una vida útil más larga que la crema de leche en los congeladores. Pero de hecho todas las recetas de helado en casa reproducirse, casi más tiempo de lo que se comen. Por lo tanto, es posible hablar sobre los términos de su almacenamiento condicionalmente. Nadie lo dejará, en el buen sentido de la palabra.

La base de cualquier crema de leche heladoprepare la crema, la leche, los huevos, o más bien las yemas, el azúcar y la vainillina o el azúcar de vainilla. La tecnología de cocción es similar a la crema de cocina. Primero hierva la leche y la crema. Mientras se enfrían, las yemas se mezclan con azúcar y vainilla. Luego, la mezcla terminada se combina con la leche enfriada, se mezcla bien y se lleva a ebullición a fuego lento. Se le permitió enfriar y poner en un congelador. Para una mayor uniformidad, los expertos aconsejan después de un par de horas para eliminar la masa y batirlo con una batidora. Repita el golpe varias veces. Algunos recetas caseras de helado recomendar la crema de leche por separado y se añadió después la masa en ebullición con las yemas. Esto le dará a la postre 170 gramos de azúcar y un poco de vainilla.

Aprecio especialmente esta delicadeza de los niños, porque son los verdaderos conocedores de todo lo dulce. Solo debes tener cuidado, comer un poco y despacio, para salvar tu garganta.