¿Por qué no puedo ponerlo caliente en el refrigerador? ¿Es cierto que el plato se echará a perder?

La mayoría de nosotros antes de entregarcomida cocida en el refrigerador, intente enfriarla a temperatura ambiente. En nuestro tiempo dinámico, esta regla no siempre se respeta y, a menudo, las personas se preguntan por qué es imposible calentarse en el refrigerador, qué puede pasar y cómo esto afectará el funcionamiento del dispositivo, qué consecuencias negativas pueden surgir si no se cumple este requisito. Todas estas preguntas serán respondidas por este artículo.

¿Regla o solo una recomendación?

Si piensas lógicamente, entonces los sistemas de refrigeracióndebe enfriarse, incluida la comida. Por lo tanto, este requisito de los fabricantes, que muy a menudo prescribe este elemento en las instrucciones de funcionamiento del dispositivo, no está claro. Además, no es muy conveniente, porque a menudo la comida se prepara tarde en la noche o justo antes de ir a trabajar, y no hay tiempo para esperar a que el plato se enfríe y se puede llevar al refrigerador. Se debe tener en cuenta que si el dispositivo falla debido a un uso incorrecto, entonces no está sujeto a la reparación de la garantía. Por lo tanto, al pensar en la pregunta de por qué no se puede poner caliente en el refrigerador, y si realmente lleva a consecuencias negativas, imagínese el costo de las posibles reparaciones debido a la operación incorrecta de su electrodoméstico.

Cómo enfriar la comida sin un refrigerador?

En la temporada cálida, especialmente en el calor del verano,es difícil enfriar rápidamente la comida, pero puedes recurrir a un pequeño truco. Para hacer esto, es suficiente empapar un trapo o una toalla con agua fría y envolver bien los platos con comida. Luego ponga este contenedor al sol, para evaporar la humedad de la tela. Gracias a las leyes de la física, la temperatura interna del contenedor y su contenido comenzará a disminuir. Lo principal es no programar el momento del secado completo del tejido, de lo contrario la comida comenzará a calentarse nuevamente, ya proveniente de los rayos del sol. Si es necesario, repita el procedimiento para remojar el tejido.

¿Por qué no puedes poner comida caliente en la nevera y qué puede sucederle?

Prácticamente todos los sistemas de refrigeración modernosequipado con sistemas automáticos en los que se mantiene la temperatura de ajuste debido al movimiento de los tubos de refrigerante (más comúnmente freón). El movimiento del líquido está asegurado por la operación del motor eléctrico en el compresor. Cuando la temperatura alcanza el nivel requerido, a través de la señal del sensor se suministra al motor, y no funciona, y se detiene el movimiento de refrigerante. A través de esta operación periódica del motor refrigerador está activo sólo el 10% del tiempo. Sin embargo, si se pregunta por qué la sopa caliente no se puede poner en el refrigerador, lleve a cabo el experimento y poner en él, incluso un plato caliente con el líquido, e incluso al lado del sensor, se puede observar que los aumentos de temperatura de la célula, y el rendimiento del motor aumentarán varias veces Esto puede provocar un sobrecalentamiento y aumentar el desgaste. Además de los vapores calientes pueden instalarse en el sistema más de refrigeración en forma de una capa de hielo, que, por ser un buen aislante térmico, hará que el motor funcione de forma continua, a la que no está diseñado. No sólo eso, además de aumentar el consumo de energía de un aparato electrodoméstico, sino que también conducen inevitablemente a un mal funcionamiento y reparación forzada. Por lo tanto, decidir por sí mismos la pregunta de por qué no se puede poner alimentos calientes en el refrigerador, primero tiene que pensar en mantener el rendimiento del dispositivo. La reparación de electrodomésticos modernos no es un placer caro.

Por supuesto, con la formación de una corteza de hielo enSe puede luchar contra el refrigerador, esto lo descongelará por completo. Pero no puedes abusar de eso. El descongelamiento frecuente del refrigerador también reduce la vida útil del refrigerador. Normalmente, esta operación debe repetirse no más de una vez cada seis meses en dispositivos con un sistema de caída (pared que llora) y una vez al año para los sistemas "sin escarcha".

¿Cuándo puedo ponerme caliente en el refrigerador?

Pero no todo es tan categórico. En algunos casos, cuando se les pregunta por qué no es posible calentarse en el refrigerador, algunos expertos permiten tal operación del dispositivo. Pero solo si está equipado con sistemas como "saber escarcha" o "escarcha oeste", que le permite enfriar algunos productos sin calentar otros. Además, el dispositivo debe tener una función de superfrost. La cuestión es que para tal opción se proporciona un compartimiento especial, que no libera aire caliente, por lo tanto no daña el sistema de refrigeración.

¿El dispositivo solo sufre una fuerte caída de temperatura?

El refrigerador no solo puede sufrir talesacciones. Algunos platos no toleran cambios bruscos en el medio ambiente y pueden perder su apariencia atractiva y volverse desagradables al gusto. Por lo tanto, el enfriamiento gradual es muy importante para comer. Es mejor esperar un poco y enfriar el plato preparado de forma natural que someterlo a tales pruebas, además de arriesgar el funcionamiento normal del dispositivo de enfriamiento. Por supuesto, si recurre a este método una vez, no pasará nada, el compresor solo controla el refrigerante por más tiempo. Pero este hábito, que parece facilitar la vida, puede convertirse en uno sistemático. Luego, en el momento más inoportuno, puede ocurrir que el refrigerador requiera reparaciones urgentes.

Los platos también pueden sufrir un cambio repentino en el régimen de temperatura. Tal medio a menudo conduce a la aparición de grietas y grietas, especialmente en envases de vidrio y cerámica.

Por supuesto, las tecnologías modernas se adaptan, y los fabricantes producen resistencia al calor, resistentes a los cambios bruscos de temperatura, a los utensilios, pero ¿por qué arriesgarse innecesariamente?

Conclusión

¿Por qué no puedo ponerlo caliente en el refrigerador? Es muy sencillo: si no está equipado con un sistema de superzamorozki especial con un compartimiento separado, el sistema "sabe heladas" o "West Frost", cuando dicha unidad de explotación fallar y requieren reparaciones costosas rápidamente. Por lo tanto, la compra de un nuevo refrigerador moderno, prestar atención a esta función y, a continuación, podemos con confianza y sin miedo a que los alimentos y las bebidas enfriar rápidamente allí. Pero vale la pena recordar que no todos los alimentos pueden estar fresco en cierto modo, algunos de los platos sensibles a las temperaturas extremas y puede deteriorarse.